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Wurst Reis Pfanne

Wurst Reis Pfanne


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Meli
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Wurst Reis Pfanne ist ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet, sei es ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder ein herzhaftes Mittagessen für die Familie. Dieses Rezept kombiniert zarte Wurst mit frisch gebratenem Gemüse und aromatischen Gewürzen, was zu einem köstlichen Geschmackserlebnis führt. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten, sodass Sie in kürzester Zeit eine vollwertige Mahlzeit zaubern können. Zudem ist die Wurst Reis Pfanne ideal für Meal Prep, da sie sich hervorragend portionieren und aufbewahren lässt. Lassen Sie sich von den vielfältigen Variationsmöglichkeiten inspirieren – ob mit verschiedenen Gemüsesorten oder Würsten – und genießen Sie dieses unkomplizierte Gericht.


Zutaten

Skalierung
  • 500g Hähnchenwurst (oder andere halal-zertifizierte Wurst)
  • 1 Tasse Reis (z.B. Basmatireis)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • Gewürze: Paprikapulver, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Zutaten vorbereiten: Wurst in Stücke schneiden; Zwiebel, Paprika und Zucchini würfeln; Knoblauch hacken.
  2. Reis gründlich waschen und abtropfen lassen.
  3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Wurst anbraten, bis sie goldbraun ist. Dann beiseite stellen.
  4. Das Gemüse in derselben Pfanne anbraten, bis es weich ist.
  5. Knoblauch und Gewürze hinzufügen und kurz anbraten.
  6. Reis hinzufügen, dann Brühe dazu gießen und alles zum Kochen bringen.
  7. Hitze reduzieren, abdecken und ca. 15-20 Minuten garen lassen.
  8. Wurst und Erbsen unterheben, nochmals kurz ziehen lassen.
  9. Servieren und nach Wunsch garnieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Portion
  • Kalorien: 380
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 600mg
  • Fett: 14g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 44g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 21g
  • Cholesterin: 70mg