Beschreibung
Würziges Bratapfel-Tiramisu ist ein unwiderstehliches Dessert, das die Aromen des Herbstes in einem köstlichen Glas vereint. Mit der Kombination aus saftigen Äpfeln, aromatischem Zimt und cremigem Mascarpone entführt es Sie auf eine geschmackliche Reise, die sowohl bei festlichen Anlässen als auch an gemütlichen Nachmittagen begeistert. Die knusprigen Cantuccini sorgen für den perfekten Kontrast zur zarten Apfelmasse und machen dieses Tiramisu zu einem besonderen Genuss für jeden Gaumen. Einfach zuzubereiten und eindrucksvoll im Glas angerichtet, wird es sicherlich zum Highlight auf Ihrem Tisch.
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 200 ml Apfelsaft
- 100 g Cantuccini
- 250 ml Sahne
- 250 g Mascarpone
- 2 Zimtstangen
- 2 Sternanis
- Zucker und gehackte Mandeln
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mit Apfelsaft, Zimt, Sternanis und Zucker in einem Topf erhitzen und weich köcheln lassen. Abkühlen lassen.
- Cantuccini klein hacken und gleichmäßig in Gläser verteilen.
- Sahne steif schlagen, Vanillezucker und Mascarpone unterheben.
- Apfelmasse auf die Cantuccini geben, mit Sahnecreme bedecken und nach Belieben dekorieren.
- Mindestens zwei Stunden kalt stellen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kühlen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Glas (200g)
- Kalorien: 350
- Zucker: 30g
- Natrium: 60mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 40mg