Beschreibung
Winterlicher Maulwurfkuchen mit Zimtsahne und Punschkirschen ist ein unvergleichlicher Genuss für die kalte Jahreszeit. Dieser saftige Schokoladenkuchen begeistert durch eine luftige, aromatische Zimtsahne und fruchtige Punschkirschen, die jedem Bissen eine festliche Note verleihen. Perfekt für Weihnachtsfeiern, gemütliche Kaffeetafeln oder als süße Überraschung – dieser Kuchen sorgt garantiert für strahlende Gesichter. Er lässt sich einfach zubereiten und bietet große Variationsmöglichkeiten, um ihn ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten.
Zutaten
Skalierung
- 100 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 3 EL Kakao
- 400 ml Sahne
- 1 Glas Schattenmorellen
- 250 ml Fruchtsaft
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und Springform vorbereiten.
- Butter, Zucker und Salz cremig rühren, Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Kakao, Backpulver und Zimt unterrühren, dann in die Form füllen.
- Ca. 30-40 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Für die Punschkirschen Kirschen mit Saft und Gewürzen erhitzen und andicken.
- Kuchen aushöhlen, Sahne steif schlagen und auf dem Kirschen verteilen.
- Mit Teigbröseln bestreuen und kalt stellen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 25g
- Natrium: 80mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 50mg