Beschreibung
Walnuss-Zwetschgenkuchen mit Zimt-Streuseln ist der perfekte herbstliche Genuss für alle Kuchenliebhaber. Mit saftigen Zwetschgen, knackigen Walnüssen und einer knusprigen Zimtstreuseldecke verführt dieser Kuchen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. Ob beim gemütlichen Kaffeekränzchen oder als festliches Dessert, dieses Rezept ist einfach und gelingt jedem! Die Kombination aus süßen Früchten und nussigem Aroma macht den Kuchen besonders unwiderstehlich. Genießen Sie ihn warm mit einer Portion Vanilleeis oder frisch geschlagener Sahne – ein Hochgenuss in jeder Form!
Zutaten
Skalierung
- 200 g weiche Butter
- 175 g brauner Zucker
- 600 g Zwetschgen
- 200 g gemahlene Walnüsse
- 200 g Mehl
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander hinzufügen.
- Walnüsse und Zimt unterrühren, dann Mehl und Backpulver abwechselnd mit der Milch hinzufügen.
- Teig in die Form füllen und Zwetschgen darauflegen.
- Für die Streusel kalte Butter, Mehl, Zucker und Zimt vermengen und auf dem Kuchen verteilen.
- Ca. 45 bis 55 Minuten backen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 25g
- Natrium: 75mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 37g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 50mg