Beschreibung
Vanillekekse sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Mit ihrem feinen Vanillegeschmack und der zarten Konsistenz sind sie ideal für Kaffeeklatsch, als kleines Geschenk oder einfach zum Naschen zwischendurch. Die Zubereitung ist kinderleicht und benötigt nur vier Zutaten. In weniger als einer Stunde können Sie köstliche Kekse auf dem Tisch haben, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch durch ihre einfache Herstellung begeistern. Egal ob pur, mit Puderzucker bestäubt oder kreativ verziert – diese Vanillekekse werden garantiert zum Hit bei Groß und Klein.
Zutaten
- 150 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 2 TL Vanille Extrakt
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und zu einem homogenen Teig verkneten.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Aus dem gekühlten Teig zwei Rollen formen, etwa 2 cm dick.
- In Stücke von 2 bis 3 cm schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 10 bis 15 Minuten backen.
- Noch warme Kekse in Puderzucker wälzen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 78
- Zucker: 4g
- Natrium: 1mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 9g
- Ballaststoffe: <1g
- Eiweiß: 1g
- Cholesterin: 10mg