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Streuselkuchen mit Pudding

Streuselkuchen mit Pudding


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Meli
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
  • Portionen: Ergibt etwa 12 Portionen 1x

Beschreibung

Streuselkuchen mit Pudding ist der Inbegriff deutscher Backkunst und ein absoluter Genuss für die Sinne. Dieser saftige Kuchen vereint einen knusprigen Mürbeteigboden, eine cremige Puddingfüllung und unwiderstehliche Streusel zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Ob zum gemütlichen Kaffeekränzchen, als Dessert bei Festlichkeiten oder einfach nur für den süßen Snack zwischendurch – dieser Kuchen überzeugt durch seine Vielseitigkeit und seinen himmlischen Geschmack. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen dieses Rezept im Handumdrehen. Lassen Sie sich von der perfekten Kombination aus Texturen und Aromen verführen!


Zutaten

Skalierung
  • 130 g Butter (für den Mürbeteig)
  • 70 g Zucker (für den Mürbeteig)
  • 250 g Mehl (für den Mürbeteig)
  • 1 Ei (für den Mürbeteig)
  • 600 ml Milch (für den Pudding)
  • 60 g Zucker (für den Pudding)
  • 2 Pck Vanillepudding
  • 100 g Butter (für die Streusel)
  • 80 g Zucker (für die Streusel)
  • 200 g Mehl (für die Streusel)

Zubereitung

  1. Für den Mürbeteig alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut verkneten.
  2. Eine Backform vorbereiten: Boden mit Backpapier auslegen und Rand einfetten.
  3. Teig gleichmäßig auf dem Boden verteilen, mit einer Gabel einstechen und 30 Minuten kühl stellen.
  4. Milch mit Zucker aufkochen, Puddingpulver in etwas kalter Milch anrühren, dann zur heißen Milch geben und andicken lassen.
  5. Die Zutaten für die Streusel vermengen, bis sie krümelig sind.
  6. Den Pudding gleichmäßig auf dem vorgebackenen Boden verteilen, Streusel darauf streuen und ca. 45 Minuten bei 180°C backen.
  7. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
  • Vorbereitungszeit: 25 Minuten
  • Kochzeit: 45 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Stück (100g)
  • Kalorien: 295
  • Zucker: 20g
  • Natrium: 85mg
  • Fett: 15g
  • Gesättigte Fettsäuren: 9g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 37g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 35mg