Beschreibung
Genießen Sie das köstliche Spinat Parmesan Hähnchen – ein einfaches und schnelles Gericht, das sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe eignet. Zartes Hähnchen trifft auf frischen Spinat und eine cremige Parmesan-Sauce, die jedem Bissen eine unwiderstehliche Würze verleiht. Die einfache Zubereitung und die vielseitigen Beilagen machen dieses Rezept zu einem echten Favoriten in Ihrer Küche. Egal, ob Sie es mit Pasta, Reis oder Kartoffelpüree servieren – dieses Gericht wird Ihre Gäste begeistern und ist zudem gesund und nahrhaft.
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrust
- 1 große rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 300 ml Brühe (Huhn oder Gemüse)
- 150 g Frischkäse
- 100–200 g Blattspinat
- 50 g Parmesan
Zubereitung
- Spinat waschen, Hähnchenbrust vorbereiten und die Zwiebel sowie den Knoblauch schneiden.
- Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, dann herausnehmen.
- In derselben Pfanne Zwiebeln, Knoblauch und getrocknete Tomaten anschwitzen, dann mit Brühe ablöschen.
- Frischkäse und Milch einrühren, Spinat hinzufügen und aufkochen lassen.
- Parmesan unterrühren und das angebratene Hähnchen wieder dazugeben. Ca. 5-10 Minuten garen lassen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 487
- Zucker: 3g
- Natrium: 580mg
- Fett: 21g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 22g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 52g
- Cholesterin: 130mg