Beschreibung
Ein schneller Pizzateig in 10 Minuten ist die perfekte Lösung für alle, die spontan Lust auf eine selbstgemachte Pizza haben. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen einen köstlichen Teig, der sich ideal für zahlreiche Beläge eignet. Egal, ob Sie einen geselligen Abend mit Freunden planen oder ein schnelles Familienessen zubereiten möchten – dieser Teig bringt Abwechslung und Geschmack auf den Tisch. Frisch und selbstgemacht schmeckt einfach besser!
Zutaten
Skalierung
- 500 g Mehl (Typ 550)
- 1 1/2 TL Salz
- 1 Päckchen Hefe (2 1/4 TL)
- 3 EL Olivenöl
- 350 ml warmes Wasser
- 2 TL Zucker
Zubereitung
- Ofen auf 230°C vorheizen.
- Mehl, Salz und Hefe in einer großen Schüssel vermengen.
- Zucker in warmem Wasser auflösen und Olivenöl hinzufügen.
- Flüssige Zutaten zu den trockenen geben und gut vermengen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 4 Minuten kneten, bis er elastisch ist.
- Teig zu einer Kugel formen, in die Schüssel zurücklegen und abgedeckt 5 Minuten ruhen lassen.
- Teig ausrollen oder portionieren und nach Belieben belegen.
- Bei 230–250°C für 7–12 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 330
- Zucker: 1g
- Natrium: 500mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 63g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 9g
- Cholesterin: 0mg