Beschreibung
Saftige Brownies nach Original Rezept sind die perfekte Leckerei für jeden Anlass. Ihr intensiver Schokoladengeschmack und die einfache Zubereitung machen sie zu einem absoluten Favoriten. Ob beim Kaffeeklatsch, zum Geburtstag oder einfach als Snack für zwischendurch – diese Brownies sind immer ein Genuss. Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitungszeit von unter 35 Minuten gelingen sie garantiert. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesen unwiderstehlichen Brownies, die durch ihre weiche Konsistenz und den süßen Geschmack bestechen.
Zutaten
Skalierung
- 200 g Zartbitterschokolade
- 140 g Mehl
- 200 g Zucker
- 120 g Butter
- 3 mittelgroße Eier
- 1/2 TL Backpulver
- 2 TL Vanillezucker
- Eine Prise Salz
Zubereitung
- Butter und Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen.
- Eier mit Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen, dann die geschmolzene Schoko-Butter-Masse unterrühren.
- Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und vorsichtig unter die Eier-Zucker-Masse heben.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft ca. 20 Minuten backen, bis die Brownies in der Mitte noch leicht feucht sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 240
- Zucker: 23g
- Natrium: 50mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 32g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 55mg