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Reispfanne mit Putengyros

Reispfanne mit Putengyros


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Meli
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Reispfanne mit Putengyros ist das ideale Gericht für jede Gelegenheit. Sie vereint zartes Putenfleisch, frisches Gemüse und aromatischen Reis zu einer köstlichen Kombination, die sowohl geschmacklich als auch nährstofftechnisch überzeugt. In nur 50 Minuten zubereitet, ist dieses Gericht nicht nur einfach und schnell, sondern auch ein perfektes Fitnessgericht dank seines hohen Proteingehalts. Ob als schnelles Mittagessen oder beim geselligen Abendessen – die Reispfanne lässt sich anpassen und bleibt auch am nächsten Tag frisch und lecker.


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Putenbrust
  • 4 EL Öl
  • 2 TL Gyrosgewürz
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 Rote Zwiebeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Grüne Paprikaschote
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 ml Rinderbrühe
  • 1 EL Sojasoße
  • 200 g Reis
  • 1 TL Salz
  • Einige Stiele Petersilie (Zum Garnieren)

Zubereitung

  1. Putenbrust in Streifen schneiden und mit Öl, Gyrosgewürz, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft marinieren.
  2. Reis nach Packungsanweisung garen.
  3. Gemüse klein schneiden und Knoblauch pressen.
  4. Fleisch in einer Pfanne anbraten und beiseitestellen.
  5. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch anschwitzen.
  6. Brühe hinzufügen und köcheln lassen.
  7. Fleisch wieder hinzugeben, mit Sojasoße abschmecken und Reis unterheben.
  8. Anrichten und mit Petersilie garnieren.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 520
  • Zucker: 4g
  • Natrium: 600mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 13g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 55g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 35g
  • Cholesterin: 90mg