Beschreibung

Puddingplätzchen sind die perfekte Süßigkeit für jede Gelegenheit. Diese zarten Kekse überzeugen durch ihren einzigartigen Puddinggeschmack und die feine Süße von Puderzucker. Ob zu festlichen Anlässen, bei Kaffeekränzchen oder einfach als Snack für zwischendurch – sie sind immer ein Genuss. Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren, machen dieses Rezept besonders attraktiv. In nur 30 Minuten haben Sie eine köstliche Nascherei gezaubert, die garantiert jedem schmeckt.

Zutaten

Skalierung

125 g Butter
50 g Puderzucker
37 g Puddingpulver (1 Päckchen)
120 g Mehl
15 g Speisestärke
1 TL Vanille-Extrakt
Puderzucker zum Bestäuben

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Zubereitung

Butter und Puderzucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.
Puddingpulver, Mehl, Speisestärke und Vanille-Extrakt hinzufügen und alles zu einem homogenen Teig vermengen.
Teig kurz mit den Händen durchkneten und kleine Kugeln formen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen, dabei ausreichend Abstand lassen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 10 bis 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Kategorie: Dessert
Methode: Baking
Küche: German

Nährwerte

Portionsgröße: 1 serving
Kalorien: 95
Zucker: 5g
Natrium: 20mg
Fett: 5g
Gesättigte Fettsäuren: 3g
Ungesättigte Fettsäuren: 2g
Transfette: 0g
Kohlenhydrate: 10g
Ballaststoffe: <1g
Eiweiß: <1g
Cholesterin: 15mg