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Pfirsichtorte mit Mohn

Pfirsichtorte mit Mohn


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Meli
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Pfirsichtorte mit Mohn ist ein wahres Geschmackserlebnis, das fruchtige Süße und nussiges Aroma perfekt vereint. Dieser köstliche Kuchen ist ideal für zahlreiche Anlässe, sei es ein Geburtstag, ein Kaffeekränzchen oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Durch die Kombination von saftigen Pfirsichen und feinem Mohn wird jeder Bissen zu einem besonderen Highlight. Die einfache Zubereitung macht es Ihnen leicht, diese Torte nachzubacken und Ihre Familie oder Freunde zu begeistern. Verleihen Sie der Torte mit Sahnetuffs und frischen Pfirsichen eine individuelle Note und genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack dieser besonderen Kreation.


Zutaten

Skalierung
  • 5 Eier
  • 150 g Zucker
  • 8 g Vanillezucker
  • 150 g Mehl
  • 5 g Backpulver
  • 40 g Speisestärke
  • 50 g flüssige Butter
  • 40 g gemahlener Mohn
  • 1 Dose Pfirsiche
  • 34 EL Aprikosenmarmelade
  • 200 g Sahne
  • 300 g Magerquark
  • 200 g Joghurt
  • 30 g Sofort-Gelatine
  • 70 g Zucker
  • 300 g Sahne
  • 3 TL San-apart
  • 150 ml Pfirsichsaft
  • 100 ml Wasser
  • 1 Pck klarer Tortenguss

Zubereitung

  1. Pfirsiche abtropfen lassen.
  2. Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel ca. 7 Minuten verrühren.
  3. Mehl, Backpulver und Speisestärke unterheben.
  4. Flüssige Butter und gemahlenen Mohn vorsichtig einarbeiten.
  5. Teig in die Springform füllen und bei 180 °C etwa 30 Minuten backen.
  6. Abkühlen lassen, dann waagerecht teilen.
  7. Füllung aus Sahne, Magerquark, Joghurt und kleingeschnittenen Pfirsichen zubereiten.
  8. Torte schichten, kalt stellen und mit Tortenguss dekorieren.
  • Vorbereitungszeit: 45 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 298
  • Zucker: 21g
  • Natrium: 60mg
  • Fett: 14g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 115mg