Beschreibung
Die Orzo-Pfanne mit Paprikahuhn ist ein schmackhaftes und unkompliziertes Gericht, das ideal für jede Gelegenheit ist – ob als schnelles Wochentagsessen oder für ein geselliges Dinner mit Freunden. Die Kombination aus zartem Hähnchen, buntem Gemüse und aromatischen Gewürzen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst variabel, sodass Sie es nach Belieben anpassen können. Egal, ob Sie frisches Gemüse hinzufügen oder die Sahne weglassen möchten, diese Pfanne wird immer ein Hit sein! Genießen Sie die harmonischen Aromen und die cremige Textur – perfekt für die ganze Familie.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Orzo
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- Optional: ½ Tasse Sahne
Zubereitung
- Hähnchenbruststücke mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen und in einer großen Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebel und Paprika im gleichen Öl anbraten, dann Knoblauch hinzufügen.
- Orzo dazugeben und kurz anrösten. Hühnerbrühe hinzufügen und köcheln lassen.
- Das angebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben; optional mit Sahne verfeinern.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 der Pfanne (ca. 250g)
- Kalorien: 450
- Zucker: 3g
- Natrium: 550mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 90mg