Beschreibung
Der Mediterrane Köstlichkeit Tzatziki Hähnchensalat ist eine erfrischende und gesunde Wahl für warme Sommertage oder als leichtes Mittagessen. Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer cremigen Tzatziki-Sauce kombiniert dieses Gericht die besten Aromen der mediterranen Küche. Die frischen Zutaten sorgen nicht nur für einen köstlichen Geschmack, sondern auch für eine ausgewogene Nährstoffzufuhr. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar, eignet sich dieser Salat perfekt für Picknicks, Grillfeste oder einfach zum Genießen zu Hause. Überzeugen Sie Ihre Gäste mit diesem leichten und nährstoffreichen Genuss!
Zutaten
Skalierung
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 1/2 Gurke
- 2 Tomaten
- 1/2 Paprika
- 1/2 rote Zwiebel
- Olivenöl
- Paprikapulver
- Kreuzkümmel
- Oregano
- frische Kräuter (Dill, Minze)
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl und Gewürzen marinieren (10-15 Minuten).
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hähnchen 5-7 Minuten pro Seite braten.
- Tzatziki aus griechischem Joghurt, gewürfelter Gurke, Knoblauch, Dill, Minze, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer zubereiten.
- Tomaten, Paprika und Zwiebel klein schneiden und in einer Schüssel vermengen. Das gebratene Hähnchen und das Tzatziki unterheben.
- Anrichten und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Braten
- Küche: Mediterran
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 6g
- Natrium: 450mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 38g
- Cholesterin: 90mg