Beschreibung
Marry Me Chicken Ramen ist ein unwiderstehliches, cremiges Gericht, das zartes Hühnchen in einer reichhaltigen Parmesan-Tomaten-Sauce vereint. Verfeinert mit aromatischem Knoblauch und italienischen Kräutern, wird es zusammen mit geschmackvollen Ramen-Nudeln serviert und bietet eine köstliche Umami-Explosion, die jede Mahlzeit zu etwas Besonderem macht. Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch vielseitig anpassbar: Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu oder variieren Sie die Gewürze nach Geschmack. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als beeindruckendes Gericht für Gäste – Marry Me Chicken Ramen ist ein echtes Wohlfühl-Essen.
Zutaten
Skalierung
- 2 Hühnchenbrustfilets (je ca. 200 g)
- 2 Packungen Ramen-Nudeln
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g getrocknete Tomaten
- 250 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel rote Chiliflocken (optional)
- ½ Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Butter
- Frische Basilikumblätter zur Garnierung
Zubereitung
- Hühnchen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und Hühnchen goldbraun anbraten, dann herausnehmen.
- Butter schmelzen, Knoblauch und getrocknete Tomaten anbraten.
- Brühe, Sahne und Honig einrühren und aufkochen lassen.
- Parmesan hinzufügen und schmelzen lassen.
- Hühnchen in die Sauce legen und bei niedriger Hitze garen.
- Ramen-Nudeln kochen, abtropfen lassen und mit der Sauce vermengen.
- Mit frischem Basilikum servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Asiatisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Gerichts (ca. 350g)
- Kalorien: 585
- Zucker: 6g
- Natrium: 850mg
- Fett: 36g
- Gesättigte Fettsäuren: 18g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 39g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 125mg