Beschreibung
Knoblauchbutter-Hähnchen mit Rigatoni und Parmesan ist ein schmackhaftes Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Diese Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischer Knoblauchbutter und cremiger Sauce sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob für ein schnelles Familienessen oder ein festliches Abendessen mit Freunden – dieses Rezept wird garantiert alle begeistern. Die einfache Zubereitung und die vielseitigen Variationsmöglichkeiten machen es zu einem perfekten Begleiter in der Küche.
Zutaten
Skalierung
- 400 g Rigatoni
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 3 Esslöffel Butter
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 50 g Parmesan, gerieben
- Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und frische Petersilie
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und würzen.
- In einer Pfanne mit Olivenöl das Hähnchen goldbraun anbraten und beiseite stellen.
- Nudelwasser aufsetzen und Rigatoni al dente kochen.
- Butter in der Pfanne schmelzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anschwitzen.
- Sahne und Brühe einrühren, dann den Parmesan schmelzen lassen.
- Hähnchen und Rigatoni zur Sauce geben, gut vermengen und abschmecken.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 749
- Zucker: 3g
- Natrium: 606mg
- Fett: 38g
- Gesättigte Fettsäuren: 18g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 70g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 36g
- Cholesterin: 140mg