Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Knoblauch-Parmesan-Nudeln

Knoblauch-Parmesan-Nudeln


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Meli
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Knoblauch-Parmesan-Nudeln sind ein köstliches und einfaches Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Mit ihrem intensiven Knoblauchgeschmack und der cremigen Tomaten-Sahnesoße sind sie perfekt für entspannte Abende oder gesellige Dinner mit Freunden. Die Kombination aus Frischkäse und Parmesan sorgt für eine unvergleichliche Cremigkeit, die jeden Gaumen begeistert. Dieses Rezept ist nicht nur vielseitig – es lässt sich leicht anpassen, indem Sie zusätzliches Gemüse oder Hühnchen hinzufügen. Egal ob als Hauptgericht oder Beilage, diese Nudeln sind ein wahrer Genuss.


Zutaten

Skalierung
  • 340 g Spaghetti
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 4 gehackte Knoblauchzehen
  • 400 g Tomatensauce
  • 120 g Frischkäse
  • 50 g Parmesan (frisch gerieben)
  • Gewürze: Oregano, Chiliflocken, Salz, Pfeffer
  • Frisches Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

  1. Spaghetti in einem großen Topf al dente kochen (8–10 Minuten) und Nudelwasser aufbewahren.
  2. In einer tiefen Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch kurz anbraten.
  3. Tomatensauce dazugeben, Oregano und Chiliflocken hinzufügen und für 3–4 Minuten köcheln lassen.
  4. Hitze reduzieren, Frischkäse und Parmesan unterrühren bis cremig.
  5. Spaghetti mit der Soße vermengen und nach Geschmack abschmecken.
  6. Mit frischem Basilikum und extra Parmesan servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Kochen
  • Küche: Italienisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 600
  • Zucker: 6g
  • Natrium: 600mg
  • Fett: 25g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 15g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 70g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 18g
  • Cholesterin: 45mg