Beschreibung
Der Käsige Fajita Hähnchen Auflauf ist ein unwiderstehliches Gericht, das mit saftigem Hähnchen, buntem Gemüse und einer köstlichen Käsekruste überzeugt. Ideal für ein schnelles Familienessen oder gesellige Abende, lässt sich dieser Auflauf einfach zubereiten und anpassen. Mit einer Kombination aus frischen Zutaten und herzhaften Gewürzen wird jeder Bissen zum Geschmackserlebnis. Perfekt serviert mit einem Spritzer Limette oder frisch gehacktem Koriander, bringt er Farbe und Freude auf den Tisch.
Zutaten
Skalierung
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- 100 g geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Tasse schwarze Bohnen
- 1 Tasse Maiskörner
- Fajita-Gewürz und weitere Gewürze nach Geschmack
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
- Hähnchen in einer Pfanne anbraten, würzen und beiseite stellen.
- Paprika und Zwiebeln in derselben Pfanne anbraten.
- Bohnen und Mais in einer Schüssel vermengen, dann das angebratene Hähnchen und Gemüse hinzufügen.
- Mischung in die Auflaufform geben, Sauerrahm (optional) und Käse darüber streuen.
- Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Mexikanisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 3g
- Natrium: 800mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 90mg