Beschreibung
Käsekuchen ohne Boden – das perfekte Dessert für jeden Anlass! Mit seiner cremigen Füllung und der einfachen Zubereitung im Air Fryer wird dieser Käsekuchen schnell zum Publikumsliebling. In nur 15 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Backzeit zaubern Sie einen Kuchen, der himmlisch schmeckt und kalorienbewusste Genießer anspricht. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Genuss, der sich vielseitig servieren lässt – ob pur, mit frischen Früchten oder einer leckeren Sauce. Ideal für Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder einfach als süßer Snack zwischendurch!
Zutaten
- 4 Eier
- 210 g Zucker
- 1 kg Speisequark
- 80 g Mehl Type 405
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 150 g Milch
- 150 g Sahne
- Saft einer halben Zitrone
- Prise Salz
Zubereitung
- Eier, Vanilleextrakt, Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren. Danach Mehl, Zitronensaft, Quark und Puddingpulver hinzugeben und gut vermengen. Milch und Sahne dazugeben.
- Springform einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Käsemasse gleichmäßig einfüllen.
- Air Fryer vorbereiten: Backblech umgedreht auf die unterste Schiene legen und die gefüllte Springform hineinstellen.
- Programm auf 'Custom' bei 180 °C einstellen und ca. 55 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und genießen!
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 55 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 305
- Zucker: 22g
- Natrium: 90mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 7g
- Cholesterin: 85mg