Beschreibung
Die Honig-Senf-Zitronen-Vinaigrette ist ein köstliches und vielseitiges Dressing, das frischen Geschmack in jede Mahlzeit bringt. Mit der harmonischen Kombination aus süßem Honig, herzhaftem Senf und spritziger Zitrone verleiht sie Salaten, gegrilltem Gemüse und sogar Fisch eine besondere Note. Diese Vinaigrette ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund, da sie mit natürlichen Zutaten zubereitet wird. Sie eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe – von einem gemütlichen Abendessen bis zu einem sommerlichen Grillfest. Verwandele deine Gerichte mit dieser erfrischenden Vinaigrette und entdecke die unendlichen Möglichkeiten, die sie bietet.
Zutaten
- 3 EL Honig
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 5 EL Olivenöl
- 1 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Zubereitung
- In einer Schüssel Honig und Dijon-Senf gut vermengen.
- Zitronensaft und -schale hinzufügen und gründlich verrühren.
- Olivenöl langsam einfließen lassen, während du ständig rührst.
- Apfelessig sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und gut umrühren.
- Frische Kräuter unterrühren und die Vinaigrette in ein Glas abfüllen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Dressing
- Methode: Mischen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 70
- Zucker: 6g
- Natrium: 25mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 8g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 0g
- Cholesterin: 0mg