Beschreibung
Hähnchen-Cordon-Bleu-Hackbraten ist ein unwiderstehliches Gericht, das die perfekte Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch, würzigem Käse und herzhaftem Schinken vereint. Die knusprige Kruste macht ihn zu einem Highlight auf jedem Tisch. Ideal für Familienessen, Grillabende oder als Snack für zwischendurch – dieser Hackbraten begeistert Groß und Klein! Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, ihn im Voraus vorzubereiten, machen ihn besonders praktisch. Mit frischen Zutaten und einer Vielzahl von Beilagen wird dieser Hackbraten zum kulinarischen Erlebnis, das man nicht verpassen sollte.
Zutaten
- 500 g Hähnchenhackfleisch
- 1 Ei
- 50 g Semmelbrösel
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150 g Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
- 100 g Kochschinken oder Putenaufschnitt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 2 EL Semmelbrösel für die Kruste
- 1 EL geriebener Parmesan
- 1 EL geschmolzene Butter
Zubereitung
- Vermengen Sie das Hähnchenhackfleisch mit Ei, Semmelbröseln und Gewürzen in einer großen Schüssel.
- Formen Sie die Masse auf Frischhaltefolie und belegen Sie sie mit Schinken, Käse und Oregano. Rollen Sie sie vorsichtig auf.
- Bereiten Sie die Kruste vor und verteilen Sie diese auf dem Hackbraten.
- Backen Sie den Hackbraten bei 180 °C für 45-55 Minuten goldbraun.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (200g)
- Kalorien: 440 kcal
- Zucker: 2 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 22 g
- Gesättigte Fettsäuren: 9 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 11 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 40 g
- Cholesterin: 120 mg