Beschreibung
Die Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch und Paprika ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Die Kombination aus zartem Rinderhackfleisch, bunten Paprika und einer cremigen Sauce macht dieses Rezept zu einem echten Genuss. In weniger als 30 Minuten auf dem Tisch, ist es ideal für hektische Wochentage oder gesellige Familienabende. Ein Hauch von geschmolzenem Käse rundet das Gericht ab und sorgt für einen herzhaften Geschmack, den Groß und Klein lieben werden.
Zutaten
- 500 g Gnocchi
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z. B. Parmesan)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch klein schneiden, Paprika würfeln.
- Gnocchi nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen, abgießen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten bis es braun ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, 3–4 Minuten braten.
- Paprika dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
- Sahne einrühren, aufkochen lassen.
- Mit Paprikapulver, Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Gnocchi hinzufügen und gut vermischen.
- Käse darüber streuen und schmelzen lassen.
- Sofort heiß servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 550
- Zucker: 3g
- Natrium: 650mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 22g
- Cholesterin: 70mg