Beschreibung
Fluffige Pancakes nach amerikanischem Originalrezept sind die perfekte Wahl für ein entspanntes Frühstück oder einen besonderen Brunch. Diese köstlichen Pfannkuchen überzeugen mit ihrer luftigen Textur und einem süßen Geschmack, der jeden Morgen zu einem Festmahl macht. Ob klassisch mit Ahornsirup, kreativ mit frischen Früchten oder verführerischer Schokoladensauce – diese Pancakes sind ein Hit für Groß und Klein. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass du in kürzester Zeit ein köstliches Frühstück zaubern kannst. Lass dich von der Vielseitigkeit dieser Pancakes inspirieren und genieße sie ganz nach deinem Geschmack!
Zutaten
Skalierung
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- ½ Pck Backpulver
- 1 EL Puderzucker
- Prise Salz
- 150 ml Milch
- ½ EL Butter für die Pfanne
Zubereitung
- Eier trennen und das Eigelb mit Mehl, Backpulver, Puderzucker, Salz und Milch zu einem zähflüssigen Teig verrühren.
- Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Butter in einer Pfanne erhitzen, den Teig portionsweise hineingeben und von beiden Seiten goldbraun backen (ca. 2-3 Minuten pro Seite).
- Serviere die fertigen Pancakes warm mit deinen Lieblings-Toppings.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Braten
- Küche: Amerikanisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 4g
- Natrium: 200mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 1g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 70mg