Beschreibung
Der einfache und schnelle Kirsch-Streusel-Kuchen ist ein wahrer Genuss für jede Kaffeetafel. Saftige Kirschen treffen auf knusprige Streusel und bieten ein harmonisches Geschmackserlebnis. Mit minimalem Aufwand und in nur 30 Minuten Zubereitungszeit gelingt dieser Kuchen garantiert. Ideal für Geburtstage, Familienfeiern oder einfach zum Genießen – er begeistert Groß und Klein. Die Kombination aus fruchtiger Füllung und krossen Streuseln macht ihn zu einem besonderen Highlight, das auch am nächsten Tag noch frisch schmeckt.
Zutaten
Skalierung
- 200 g kalte Butter
- 175 g Zucker
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 1 Ei
- 400 g Mehl
- 500 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 450 ml Kirschsaft
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Zubereitung
- Kirschen entkernen und den Kirschsaft erhitzen. Mit Puddingpulver verrühren und kurz aufkochen lassen. Kirschen hinzufügen und abkühlen lassen.
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Für den Teig alle Zutaten vermengen, zwei Drittel in eine Springform drücken, Rand formen.
- Abgekühlte Kirschfüllung daraufgeben und restliche Streusel darüber streuen.
- Ca. 50 Minuten backen, abkühlen lassen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 280
- Zucker: 21g
- Natrium: 150mg
- Fett: 13g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 37g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 40mg