Beschreibung
Ein Pfannengericht Teriyaki Rindfleisch mit Reis ist die ideale Wahl für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen. In weniger als 30 Minuten zaubern Sie ein köstliches Gericht, das saftiges Rindfleisch, frisches Gemüse und eine aromatische Teriyaki-Sauce vereint. Perfekt für das Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden – die süßlich-würzige Sauce und die knackigen Gemüsestücke sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Variieren Sie das Gemüse nach Belieben und genießen Sie diese gesunde und nährstoffreiche Mahlzeit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Zutaten
- 500 g Rindfleisch (z. B. Rinderfilet oder Hüftsteak)
- 2 EL Sesamöl
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- 1 Tasse Teriyaki-Sauce
- 2 Tassen Reis
Zubereitung
- Reis abspülen und im Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze 15-20 Minuten garen.
- Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch anbraten, bis es braun ist. Herausnehmen.
- Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Karotten und Zucchini in der gleichen Pfanne braten.
- Rindfleisch zurückgeben, Teriyaki-Sauce hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Reis servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Asiatisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Schale (250g)
- Kalorien: 410
- Zucker: 6g
- Natrium: 750mg
- Fett: 16g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 24g
- Cholesterin: 70mg