Beschreibung
Die Crispy Rice Meatballs aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche und gesunde Wahl für jede Gelegenheit. Diese saftigen und knusprigen Fleischbällchen bestehen aus einer einfachen Mischung von gekochtem Reis und Hackfleisch, die in der Heißluftfritteuse mit minimalem Öl zubereitet werden. Sie sind perfekt als Snack für zwischendurch oder als Hauptgericht. Serviert mit verschiedenen Dips oder auf einem frischen Salat, bieten diese Fleischbällchen unzählige Variationsmöglichkeiten, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern werden. In nur 30 Minuten bereiten Sie ein schmackhaftes Gericht zu, das auch noch gesund ist.
Zutaten
- 300 g gekochter Reis (kalt)
- 400 g Hackfleisch (Rindfleisch oder Rind- und Geflügelfleisch-Mischung)
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL frisch gehackte Petersilie
Zubereitung
- Gekochten Reis gut abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel alle Zutaten gründlich vermengen.
- Kleine Bällchen (3-4 cm Durchmesser) formen und auf einen Teller legen.
- Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
- Bällchen in den Korb legen und 12-15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Warm mit Dips nach Wahl servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht oder Snack
- Methode: Frittieren
- Küche: International
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 250
- Zucker: 1g
- Natrium: 350mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 27g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 16g
- Cholesterin: 75mg