Beschreibung
Crispy Pan-Fried Halloumi ist ein köstliches Gericht, das Käseliebhaber begeistert. Der goldbraun gebratene Halloumi bietet eine perfekte Kombination aus knuspriger Außenschicht und zartem Innenleben. Mit wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von nur 10 Minuten lässt sich dieses Gericht ganz einfach kreieren. Ob als Snack, in einem frischen Salat oder als proteinreiche Zutat in einer Bowl, der würzige Halloumi ist vielseitig einsetzbar und sorgt für geschmackliche Höhepunkte. Ein Spritzer Zitronensaft und frische Kräuter verleihen dem Gericht den letzten Schliff und machen es zu einer unverzichtbaren Ergänzung Ihrer Rezeptesammlung.
Zutaten
- 200 g Halloumi
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Paprika
- ½ TL getrockneter Oregano
- Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Minze)
Zubereitung
- Halloumi in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Scheiben mit Paprika, Oregano und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Halloumi-Scheiben in die Pfanne legen und etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Vor dem Servieren einen Spritzer Zitronensaft über den Käse träufeln.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort genießen.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 330
- Zucker: 0g
- Natrium: 850mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 80mg