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Creamy Shrimp Pasta

Creamy Shrimp Pasta


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Meli
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Creamy Shrimp Pasta ist ein köstliches, italienisch inspiriertes Gericht, das zarte Garnelen in einer cremigen Sauce mit perfekt gekochten Linguine vereint. Die Kombination aus frischen Zutaten und reichhaltiger Sahne sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das ideal für romantische Abende oder gesellige Zusammenkünfte ist. Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch optisch ansprechend und wird Ihre Gäste begeistern. Ob für ein besonderes Dinner oder eine gemütliche Mahlzeit unter Freunden – dieses Gericht überzeugt auf ganzer Linie.


Zutaten

Skalierung
  • 250 g Linguine
  • 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 200 ml Sahne
  • 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 100 g Parmesan (frisch gerieben)
  • 2 EL frische Petersilie (fein gehackt)
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Linguine al dente (ca. 8–10 Minuten). Etwas Nudelwasser aufbewahren.
  2. Währenddessen das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten. Garnelen hinzufügen und 2–3 Minuten braten, bis sie rosa sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Sahne in die Pfanne gießen, gut umrühren und bei niedriger Hitze köcheln lassen. Parmesan hinzufügen und rühren, bis die Sauce cremig ist.
  4. Linguine abgießen, zur Sauce geben und gut vermengen. Bei Bedarf mehr Nudelwasser hinzufügen.
  5. Anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Kochen
  • Küche: Italienisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1/4 des Gerichts
  • Kalorien: 570
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 450mg
  • Fett: 24g
  • Gesättigte Fettsäuren: 11g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 12g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 63g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 25g
  • Cholesterin: 160mg