Beschreibung
Entdecken Sie die köstlichen und gesunden Brokkoli Käse Nuggets – ein perfekter Snack für Groß und Klein! Diese herzhaften Nuggets kombinieren frischen Brokkoli mit aromatischem Parmesan und Cheddar, um einen unwiderstehlichen Geschmack zu kreieren. Ideal für Partys, als Mittagessen oder einfach zwischendurch. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass Sie im Handumdrehen eine nahrhafte Snack-Option auf dem Tisch haben. Servieren Sie die Nuggets mit verschiedenen Dips oder in einem Salat für einen zusätzlichen Genuss. Diese vielseitigen Nuggets sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Gemüse in die Ernährung Ihrer Familie zu integrieren.
Zutaten
- 1 Kopf Brokkoli (gehackt)
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Parmesan (gerieben)
- 1/2 Tasse Cheddar (gerieben)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 großes Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3/4 Tasse Paniermehl
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Brokkoli in kleine Röschen schneiden und blanchieren.
- Abgekühlten Brokkoli fein hacken.
- In einer Schüssel alle Zutaten gut vermengen.
- Kleine Nuggets formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 68
- Zucker: 0,5g
- Natrium: 105mg
- Fett: 3g
- Gesättigte Fettsäuren: 1,5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 1g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 8g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 25mg