Beschreibung
Blätterteig-Häppchen mit Camembert sind eine wunderbare Vorspeise, die sowohl geschmacklich als auch visuell überzeugt. Der knusprige Blätterteig umhüllt cremigen Camembert, der durch süße Preiselbeermarmelade und frischen Rosmarin perfekt ergänzt wird. Diese Häppchen lassen sich leicht zubereiten und sind ideal für Festlichkeiten oder gemütliche Abende. In nur 25 Minuten zaubern Sie ein köstliches Fingerfood, das garantiert zum Highlight Ihres Buffets wird.
Zutaten
Skalierung
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Ei
- 125 g Camembert
- Pfeffer
- Preiselbeermarmelade
- Rosmarin
Zubereitung
- Camembert in 16 kleine Scheiben schneiden.
- Ei in einer Schüssel verquirlen.
- Blätterteig ausrollen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Falten und erneut mit Ei bestreichen, dann mit Pfeffer würzen.
- In 16 kleine Häppchen schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Ofen auf 220°C vorheizen.
- Jedes Häppchen mit einer Scheibe Camembert belegen.
- Häppchen ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit Preiselbeermarmelade garnieren und Rosmarin hinzufügen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Vorspeise
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 105
- Zucker: 1g
- Natrium: 140mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 7g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 15mg